µBites饼干直接包含塑料吗？
不包含。PET塑料先被高温高压彻底分解为小分子，再经基因改造酵母菌转化为蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，最后才被加工成饼干。
废塑料瓶摇身一变，竟成了香喷喷的饼干，这到底谁敢吃？
资讯摘要
废塑料瓶摇身一变，竟成了香喷喷的饼干，这到底谁敢吃？
AI 摘要
美国南伊利诺伊大学团队展示概念食品µBites，将PET塑料瓶经高温高压分解为小分子，再利用基因编辑酵母菌转化为蛋白质、脂肪等营养物质，最后制成有香草气味的饼干。该技术最初面向火星任务太空食品，也有望用于解决塑料垃圾与粮食危机。目前尚无人试吃，安全性仍需更多验证。
AI 问答
为什么要研发这种塑料饼干？
它最初是作为未来太空食品设计的，可为飞往火星的宇航员提供营养；如果实现大规模生产，也有望帮助缓解粮食危机和塑料垃圾问题。
研发人员试吃过µBites吗？
还没有。研究人员尚未获得人体试验许可，虽然检测显示它不含已知有毒化学物质、重金属或食源性病原体，但仍需更多数据证明安全性。
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