寿司郎对员工用手捂化冻虾事件是如何回应的？
寿司郎回应称，网帖中提到的解冻方式并非公司规定的方法，属于部分员工的错误操作。涉事员工已被依规记过并接受强化培训，同时公司正对全部门店开展排查并强化员工培训。
8点1氪丨寿司郎一员工称被要求“用手捂化冻虾”，涉事门店回应；DeepSeek扩招150人，0个AI研究岗；摩尔线程股价连续两日大跌
资讯摘要
寿司郎回应员工用手捂化冻虾 近日，有自称寿司郎石家庄万象城店员工的网友在社交平台发帖称，门店一名“带教教员”要求员工用手捂化冻虾，引发关注。寿司郎回应界面新闻称，公司注意到相关信息后第一时间进行内部核查。网帖中提到的方式并非寿司郎规定的解冻方法，属于部分员工的错误操作。涉事员工已被依规记过，并接受强化培训。寿司郎表示，公司根据不同食材的特性制定了相应的解冻方法和内部操作指南，一般食材应在解冻冰箱中进行冷藏解冻。目前，公司正在对所有门店展开全面排查，纠正错误操作，并同步强化全门店员工培训。（界面新闻）
AI 摘要
36氪早报汇总了多条科技与商业新闻：寿司郎回应员工被要求用手捂化冻虾事件，称属错误操作并已整改；DeepSeek发布150人招聘计划，但岗位全部聚焦工程落地而非AI研究；摩尔线程因限售股解禁股价连续两日大跌。其他要闻包括腾讯文档推出AI工作台、阿里发布数字员工QoderWake 1.0、Mistral完成30亿欧元融资等。
AI 问答
DeepSeek此次扩招150人的岗位有何特点？
此次招聘岗位全部集中在工程落地方向，没有一个AI研究类岗位，重点面向拥有2至10年工作经验的资深工程师，涵盖服务端开发和Agent弹性计算研发两大序列。
摩尔线程股价连续大跌的直接原因是什么？
根据公告，9月7日摩尔线程有2577.45万股首次公开发行网下配售限售股解禁，公司证券事务代表表示当天是大额解禁日，请投资者理性看待，公司基本面正常。
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